La pièce du boucher

Origine : Bœuf Salers ou Angus élevé plein air dans une exploitation située dans une petite commune de l'Aisne.
Allergènes : Absence d'allergène
180 g (33,33 € / kg) (Pour 1 personne - Env.180g)
6,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Poire, Merlan, surprise, aiguillette de rumsteck... voici quelques pièce à faire saliver vos papilles. Nous favorisons l’élevage des animaux en plein air et avec une alimentation basée essentiellement sur l’herbe. L’Angus présente une facilité à donner une viande persillée et juteuse tout en respectant l’environnement.

Et avec ceci ?

L'os à moelle - Boucherie Charlot à Meudon
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16h
L'os à moelle
L'entrecôte - Boucherie Charlot à Meudon
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16h
L'entrecôte
Le jambon sec de Lacaune - Boucherie Charlot à Meudon
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Le jambon sec de Lacaune
La pintade des Landes - Boucherie Charlot à Meudon
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La pintade des Landes
Le big kefta - Boucherie Charlot à Meudon
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Le big kefta
Les rillettes - Boucherie Charlot à Meudon
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Les rillettes
Le faux-filet - Boucherie Charlot à Meudon
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16h
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Le pavé de veau - Boucherie Charlot à Meudon
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Le pavé de veau