Tranche de poitrine fumée type bacon
Origine : Les cochons Apalhat élevés dans l' Aveyron et le Tarn puis transformé dans la maison Millas sur les mont de Lacaune
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (26 € / kg) (Env. 6 tranches fines)
2,60 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Appelée aussi « bacon » par nos voisins anglophones, la poitrine fumée est délicieuse quelque soit sa façon de la cuisiner ! Elle est fumée une journée entière dans un fumoir au bois de hêtre!
