Agriculture Biologique L'épaule d'agneau
Epaule d'agneau
Origine : Races rustiques manech tête noire ou basco béarnaise, élevées en plein air
Allergènes : Absence d'allergène
1500 g (48 € / kg) (Pour 4 à 6 personnes - Env.1,5Kg)
72,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'épaule d'agneau Basque est une viande appréciée pour sa finesse et son goût. Ce morceau est idéal à faire rôtir, son jus de cuisson ajoutera également de la saveur.
Conseils du commerçant
Nous vous conseillons une cuisson 35 mn 220°c chaleur sèche puis de laissez reposer four porte ouverte pendant 10mn
