Potimarron

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (5,95 € / l'unité) (1 pièce)
5,95 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le potimarron appartient à la famille des cucurbitacées qui rassemble les différentes courges et potirons. Il est plus petit que le potiron ou que la citrouille. Sa chair jaune et orangée est farineuse et sucrée et son goût rappelle subtilement la noisette et la châtaigne.

Conseils du commerçant

Il est succulent en velouté, mais vous pouvez également le cuisiner en accompagnement ou en purée !

Conservation : s'il est entier, il doit être stocké dans un endroit à température constante, si possible sous 20 degrés. S'il est cru et découpé, il faut alors le conserver enveloppé au réfrigérateur une semaine maximum.

Et avec ceci ?

Camembert de Normandie - Au Jardin Des Dames à Paris
0
9h15
aop
Camembert de Normandie
Côte Salers maturée  40j - 1,2 kg - Boucherie Moderne à Paris
0
8h30
Côte Salers maturée 40j - 1,2 kg
Estragon - Au Jardin Des Dames à Paris
0
9h15
Estragon
Beurre demi-sel croquant - Fromagerie Marie-Anne Cantin à Paris
0
8h30
Beurre demi-sel croquant
Buchette de Provence - Fromagerie Marie-Anne Cantin à Paris
0
8h30
Buchette de Provence
Étoile de Roves - Fromagerie Marie-Anne Cantin à Paris
0
8h30
Étoile de Roves
Valençay AOP - Fromagerie Marie-Anne Cantin à Paris
0
8h30
aop
Valençay AOP
Reblochon AOP - Fromagerie Marie-Anne Cantin à Paris
0
8h30
aop
Reblochon AOP