Indication Géographique Protégée Emmental de Savoie IGP
Emmental de Savoie IGP
Origine : Grand Est
Allergènes : Oeufs, Lait
1 unité (7 € / l'unité) (Une part d'environ 250g)
7,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromagerie Marcoux – Haute-Marne (52)
L'Emmental de Savoie IGP, fabriqué à partir de lait cru de vache, possède une jolie croûte lisse de couleur jaune à brun jaune. C'est un fromage à pâte pressée cuite parsemée de trous à la saveur intense et aux notes fruitées.
Ce fromage est délicieux dans une fondue savoyarde !
Conseils du commerçant
Véritable fromage de plateau, l'Emmental de Savoie IGP est un incontournable pour vos fins de repas. Pour l'accompagner, pensez au vin rouge mais aussi au vin blanc !
Composition detaillée
Ingrédients : lait cru, sel, ferments, présure, lyzozyme.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 399
Protides : 28 g
Lipides : 30 g
Dont acides gras saturés : 20 g
Glucides : 4 g
Dont sucres : 0.5 g
Sel : 0.2 g
