Appellation d'Origine Protégée Comté Extra fruité Marcel Petite
Origine : Franche-Comté
Allergènes : Lait
250 g (46 € / kg) (1 portion)
11,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Comté AOP est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. le vieux comté qui développe, avec le temps, des cristaux de sel dans sa pâte. Produit dans le massif du Jura, c’est le premier fromage AOP français en tonnage. Il est affiné minimum 4 mois et parfois plus de 24 mois, offrant ainsi des arômes différents selon sa durée d’affinage. Ce fromage est souvent présent dans une fondue savoyarde !
Lait cru de vache - AOP - 24 mois
Conseils du commerçant
Composition detaillée
