Raclette à l'ail des ours
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (31 € / kg) (1 portion de 250g tranchée)
7,75 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Raclette enrichie en Ail des Ours, au lait cru de vache.
L'ail des ours est une plante au goût proche de celui de l'ail. Sa saveur est plus florale, plus raffinée et moins piquante.
Conseils du commerçant
Les fromages proposés en raclette sont parfaits pour servir fondus sur vos pommes de terre et légumes.
Vous pouvez les accorder avec de la charcuterie et du vin blanc sec Savoyard par exemple.
Composition detaillée
Fromage au lait cru
