Fourme de Montbrison AOP

Ce fromage à pâte persillée est un fromage au lait cru de vache farbiqué dans le Forez. La Fourme de Montbrison présente une croûte jaune orange. La chair est ferme et fondante. Au palais, un coté sablonneux fond sur la langue, en libérant des saveurs lactées, boisées et parfumées. 

Nous conseillons de sortir le fromage du frais 30 minutes avant de le déguster.

Lait cru