Le Délice de Chartreuse

Ce cousin du Reblochon révèle à la découpe une pâte au goût lactique et aux délicates notes de noisette. Sa croûte est fine et parfumée, sa texture moelleuse à souhait. Produit par la coopérative d'Entremont-le-Vieux.

Dégustation : le délice de Chartreuse se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Vin de Savoie Chignin rouge ou un Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge.