Tartare au couteau
Bifteck haché de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Origine : France
200 g (26,9 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,38 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
un type de préparation épluchée, maigre en gras et finement coupé au hachoir. Il peut être utilisé comme base dans la réalisation de nombreuses recettes.
