Indication Géographique Protégée Côte de porc échine
Echine de porc "Côte"
Origine : France - Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (8,9 € / kg) (Pour 1 personne)
1,78 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
