Appellation d'Origine Protégée Beaufort d'été AOP (12 mois d'affinage)
Origine : Savoie
Allergènes : Lait
250 g (42,6 € / kg)
10,65 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Beaufort ou “prince des gruyères” est un fromage à la texture ferme se caractérisant par des arômes de beurre, de crème, d’herbe et parfois de fruits secs.
Conseil de dégustation
Le Beaufort sera mis en valeur par un pain au noix toasté par exemple ou encore une par baguette aux graines. Côté boisson, surprenez vous en l’accordant avec un vin blanc d'Alsace aux notes florales et fruitées persistantes.
Le Beaufort est également consommé dans une délicieuse fondue savoyarde !
Conseils du commerçant
Composition detaillée
Mentions légales
Il peut y avoir une possible variation de poids des parts commandées car elles sont soumises à la coupe.
