Poitrine de porc marinée Barbecue
Poitrine de porc marinée
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (14 € / kg) (1 tranche)
1,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une poitrine de porc marinée avec une marinade de couleur rouge intense à base de tomate, poivron, d'herbes fines, d'épices et d'une sélection des meilleurs poivres communiquent à la viande, un arôme et une saveur très caractéristique.
Conseils du commerçant
La poitrine de porc est souvent grillée au barbecue ou à la poêle. La poitrine cuit rapidement. Comptez 1 à 2 minutes de chaque côté. Sortir votre tranche de poitrine 1h avant cuisson afin qu'elle soit tendre.
Vous pouvez servir votre poitrine de porc marinée avec plusieurs sauces : barbecue, béarnaise, bourguignonne, tartare, moutarde, mayonnaise, ketchup et l'accompagner de chips.
