Aisy Cendré

Origine : Yonne
Allergènes : Lait
1 unité (19,65 € / l'unité) (1 pièce de 270 g - 72,78 €/Kg)
19,65 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Sélection Marie-Anne CANTIN fromage de vache produit dans l'Yonne, il est fabriqué comme un Époisses. Lavé au marc, il est mis à mûrir sous de la cendre de sarment de vigne. A l'origne la cendre servait à le conserver. Moins crémeux que l'époisses, l'aisy cendré a un goût un peu plus puisssant. Il se consomme affiné à coeur, la cendre a alors une belle couleur.

Et avec ceci ?

Caviar d'aubergine - Mavrommátis - Convention à Paris
0
15h30
Caviar d'aubergine

Prim'Fruits

placeSaussay
Prim'Fruits
Colis légumes semaine - Prim'Fruits à Saussay
0
Demain
Colis légumes semaine
Filet mignon de porc - Boucherie Rouge Tendre - Eysines à Eysines
0
Demain
bbc
Filet mignon de porc
Browkie - Boulangerie Chambelland - Oberkampf à Paris
0
16h30
homemade
ab
Browkie

Boucherie Deschamps

placeBordeaux
Boucherie Deschamps
Lot steaks hachés de 120 g - Boucherie Deschamps à Bordeaux
0
Demain
Lot steaks hachés de 120 g
Concombre - Les Vergers Dupré à Lille
0
Demain
Concombre
Falafel, Boulettes de fèves et pois-chiches - Mavrommátis - Passy à Paris
0
17h
Falafel, Boulettes de fèves et pois-chiches