Napoléon
Napoléon Commingeois
Origine : Occitanie
Allergènes : Lait
180 g (44 € / kg) (Une part d'environ 180g)
7,92 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromagerie de Montréjeau – Haute-Garonne (31)
Le Napoléon est un fromage artisanal des Pyrénées, fabriqué avec des laits entiers de brebis de race Manech. Sa pâte couleur crème est fondante et très fruitée. En bouche, c'est un fromage fondant, au bon goût du lait de brebis et aux saveurs fruitées et caramélisées.
Conseils du commerçant
Dégustation : il se déguste cru, coupé en lamelle sur un plateau de fromage par exemple.
Composition detaillée
Ingrédients : lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.
Mentions légales
Valeurs énergiques (kcal) : 421
Protides : 23 g
Lipides : 36 g
Dont acides gras saturés : 23 g
Glucides : 0.1 g
Dont sucres : 0.1 g
Sel : 1.8 g
