Gigot raccourci d'agneau

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
230 g (36,78 € / kg) (Pour 6/7 personnes)
8,46 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.

Conseils du commerçant

Le gigot d'agneau est pesé brut puis il est préparé par nos bouchers.

Les agneaux du Limousin sont issus d'animaux de race à viande, nés, élevés et abattus dans la région du Limousin formée des départements de la Corrèze, de la Creuse, et de la Haute-Vienne.

 Ils sont âgés de moins de 10 mois.

Ils sont élevés sous la mère au minimum pendant soixante jours, nourris de fourrages de la ferme ou de même nature, disponibles à volonté, et de concentrés complémentaires en cas de nécessité.

Sa viande est particulièrement appréciée, notamment car elle est tendre, une texture fondante et légère en goût

Et avec ceci ?

Prim'Fruits

placeSaussay
Prim'Fruits
Colis légumes semaine - Prim'Fruits à Saussay
0
14h30
Colis légumes semaine
Caviar d'aubergine - Mavrommátis - Passy à Paris
0
14h30
Caviar d'aubergine

Prim'Fruits

placeSaussay
Prim'Fruits
colis fruits semaine - Prim'Fruits à Saussay
0
14h30
colis fruits semaine