Wagyu de Gunma 200g
Wagyu de Gunma
Origine : Japon
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (89 € / l'unité) (1 pièce de 200g, pour 1 personne)
89,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le bœuf Wagyu japonais, célèbre pour sa marbrure exceptionnelle et sa texture fondante, offre une expérience gustative raffinée.
CONSEILS CUISSON > Chauffez la poêle à feu vif avec de l'huile de pépin de raisin > Cuisez le filet 2-3 min de chaque côté pour une cuisson saignante > Retirez et arrosez avec son gras de cuisson > Laissez reposer avant de trancher.
ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON ! Bon appétit !
