Carré d'agneau
Origine : Limousin
650 g (38 € / kg) (6 côtes)
24,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les côtelettes premières, secondes et découvertes, non séparées forment le « carré » qui constitue un rôti particulièrement savoureux. Os sci pour faiciliter la découpe - 6 côtes premières
