Tournedos dans le filet
Origine : Bœuf de Chalosse
200 g (55 € / kg)
11,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Souvent découpé dans des morceaux nobles tels que le filet et le rumsteak, le tournedos est, la plupart du temps, grillé ou sauté pour une cuisson optimale. Entre 180g et 200g
Conseils du commerçant
200 g environ
