Epaule d'agneau
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (93,8 € / l'unité) (Pour 6/8 personnes, 1 pièce de 2 Kg (46,90 €/Kg))
93,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Morceau excellent avec os du Séder, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes. Tout comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre épaule d'agneau avant de la préparer. Après l’avoir travaillée, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !.
