Travers de porc
Travers de porc
Origine : Maison Laborie - France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (16,9 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 8,45 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
Conseils du commerçant
Afin de vous assurer la meilleure viande de porc, nous sélectionnons des porcs fermiers élevés dans une châtaigneraie en plein air dans le département de la Corrèze et du Cantal par un petit éleveur.
