Brandade de morue
Brandade de morue
Allergènes : Poissons
300 g (15,9 € / kg) (1 portion)
4,77 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La brandade de morue, originaire de Nîmes ou encore du Portugal, est un plat conçu à base de poisson, d'ail, de jus de citron, d'épices et d'huile d'olive.
Conseils du commerçant
Dégustation : la brandade de morue se suffit à elle-même en tant que plat principal. Vous pouvez cependant la consommer avec des pommes de terre à l’eau, une salade ou bien accompagnée de petits légumes printaniers. Elle s'accorde également très bien avec un vin blanc des Costières de Nîmes ou un Bordeaux.
