Produit local 
Produit de saison Oignon rouge
Origine : Aubagne (13)
1 unité (1,2 € / l'unité)
1,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un délice cru, l'oignon rouge est subtilement plus sucré que l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités.
Poids entre 150 et 200g
Saisonnalité: de juin à mars.
Conservation: un conseil, conservez les oignons dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière.
Saisonnalité: octobre à décembre.
Conservation: les échalotes se conservent très longtemps, durant plusieurs mois dans un endroit sec et sombre.
Conseils du commerçant
Produit par la famille Benharbit, sur Aubagne.
Entreprise familliale où père et fils travaillent ensemble. Ils sont souvieux de l'environnement, ils traitent leur terre avec respect.
