Rôti de filet de bœuf

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (52,9 € / kg) (

Pour 3 personnes

)
31,74 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.

Et avec ceci ?

Entrecôte de bœuf - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Entrecôte de bœuf
Onglet de bœuf - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Onglet de bœuf
Gigot d'agneau en tranche S/Os - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Gigot d'agneau en tranche S/Os
Côte de porc échine - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Côte de porc échine
Paleron de bœuf à braiser - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Paleron de bœuf à braiser
Rôti de porc Orloff - À la Rouelle de Veau à Clermont
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Rôti de porc Orloff