Indication Géographique Protégée Emmental de Savoie
Emmental de Savoie IGP
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (29,52 € / kg) (Une portion)
7,38 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'Emmental de Savoie, fabriqué à partir de lait cru de vache, possède une jolie croûte lisse de couleur jaune à brun jaune. C'est un fromage à pâte pressée cuite parsemée de trous. Vous l'apprécierez pour sa saveur intense et ses notes fruitées.
On retrouve l'emmental généralement dans la fondue traditionnelle !
Conseils du commerçant
Véritable fromage de plateau, l'Emmental de Savoie IGP est un incontournable pour vos fins de repas. Pour l'accompagner, pensez au vin rouge mais aussi au vin blanc !
