Appellation d'Origine Protégée Saint-Nectaire
Saint-Nectaire AOP
Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (37 € / kg) (Une portion)
9,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Riche en gout et moelleux en texture, le Saint-Nectaire fermier fabriqué au lait cru, offre en bouche un goût délicat et laitier. Le fromage est identifié par une plaque de caséine de couleur verte et de forme ovale.
Conseils du commerçant
Dégustation : le Saint-Nectaire peut être accompagné avec de la gelée de coing, de la confiture d'airelles ou de cassis. Il se marie très bien avec un vin des Côtes-du-Rhône léger et fruité.
