Appellation d'Origine Protégée Rumsteck de bœuf "Façon tournedos" - Bon mangeur
Rumsteck de bœuf
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (26 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
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Boeuf Fin Gras du Mézenc
