Camembert Jort (lait cru)

Le Camembert de Normandie AOP JORT a été produit pour la première fois en 1888 à la Fromagerie de Bernières d’Ailly, ancien moulin datant du XVIIIème siècle situé au cœur du Calvados à Bernières d’Ailly. Ce fromage est un incontournable de la gastronomie française.

Dégustation: pour le déguster, pensez à chambrer votre Camembert au moins 1 heure à température ambiante, hors de son papier et opalonde sur le dessus. Il ne vous reste plus qu’à le présenter sur un plateau en bois ou une jolie ardoise avant de le découper et de le déguster.  

En accompagnement, vous pouvez opter pour un cidre ou la finesse d’une bière blonde.