Appellation d'Origine Protégée Ossau-Iraty
Ossau-Iraty AOP
Origine : France
Allergènes : Lait
250 g (100 € / kg) (Une portion)
25,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'Ossau-Iraty est un fromage des Pyrénées de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn. Le goût de ce fromage est délicatement typé brebis, avec une légère saveur de noisette.
Originaire de la Ferme Paradis à Barcus.
Conseils du commerçant
Dégustation : il se déguste avec un pain aux noix ou un pain complet, ainsi qu'un vin rouge de l'Arbois ou un Champagne demi-sec.
Composition detaillée
Lait cru
