Daurade Royale

La daurade royale,à la chair délicieuse, se cuisine très bien entière, au four, ou en filets à la poêle, mais également crue (sashimis,tartares et carpaccios).

En été,elle sera délicieuse au barbecue, la tenue de sa chair est remarquable, mais il faudra éviter la surcuisson qui lui donne de l'amertume

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.