Comté 24 mois AOP

Texture ferme. Goût fruité. Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite élaboré à partir de lait entier de vache. Sa pâte jaune, grasse où le cristal croque sous la dent, développe des arômes et un fruité incomparables. Le comté est un fromage qui aquiert une saveur de plus en plus puissante en veillissant.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1750/418 Matières grasses (g) : 35 dont acides gras saturés (g) : 23 Glucides (g) : / dont sucres (g) : / Fibres (g) : Protéines (g) : 27 Sel (g) : 0.8