Appellation d'Origine Protégée Pelardon AOP
Origine : Lozère
1 unité (3,9 € / l'unité)
3,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait cru.Le Pélardon est un petit fromage emblématique des Cévennes : jeune, il présente une couleur crème. Fin et onctueux, son goût de noisette fait fondre. Après quelques semaines, sa croûte s'assombrit, il s'affermit et développe un goût de chèvre plus marqué.
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