Bleu de la Boissière

Le Bleu de la Boissière est un fromage de chèvre originaire d'Île-de-France. Ce fromage à pâte persillée se distingue par sa croûte naturelle et sa texture crémeuse. Son goût est à la fois doux et légèrement piquant, avec des notes terreuses résultant de son affinage.

Il s'accorde bien avec des fruits, des noix et des vins rouges. C'est une spécialité artisanale qui reflète l'authenticité et la richesse aromatique de la région.