aop Appellation d'Origine Protégée

Gruyère suisse affiné 15 mois grande réserve

Origine : Suisse
Allergènes : Lait
200 g (41,65 € / kg) (1 portion)
8,33 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Gruyère Suisse Réserve fruité 15 mois d'Age sous vide Le Vrai gruyère Suisse Fruité.Le "Gruyère Suisse AOC Réserve" est le résultat des meilleurs meules sélectionnées, affinées avec grand soin pendant près de 15 mois en caves.Cette affinage lui donne une pâte tendre et un goût corsé

Conseils du commerçant

Dégustation : c'est non cuisiné que le gruyère révèle le mieux ses arômes. Sous forme d'allumettes ou de dés à l'apéritif. En lamelles dans un sandwich pour un déjeuner, sous forme de dés dans une salade, sur un plateau de fromages. En cuisine, il peut être utilisé dans une fondue.

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