Charcuterie Francis Fauvel
Charcuterie et traiteur 46 Rue Escudier Boulogne-Billancourt 92100
Entrez dans un lieu rempli de passion pour la cuisine de saison raffinée, venez découvrir ici, l’art de bien manger ! Chaque jour, votre charcuterie à Boulogne-Billancourt vous propose des recettes soigneusement élaborées et des plats de caractères, en harmonie avec les saisons. Amoureux des produits de nos terroirs, le chef Francis Fauvel vous accueille dans sa charcuterie culinaire, où le savoir-faire de nos producteurs locaux est ainsi sublimé en délicieux mets. Vous trouverez des incontournables de la cuisine française, tels que des pâtés, des terrines, des boudins, des jambons ainsi que des plats traiteurs faits maison, de l’entrée au dessert.
Rendez visite à toute l’équipe du mardi au dimanche, pour bénéficier de leurs bons conseils et vous régaler. Votre Charcuterie Francis Fauvel vous fera voyager à travers chaque bouchée.
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Grâce au partenariat avec Ollca, vous pouvez désormais retrouver les délicieux plats raffinés et de saison de votre charcutier, en quelques clics, sur la boutique en ligne de votre Charcuterie Francis Fauvel située au cœur de la région parisienne.
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Vous pouvez ainsi gagner du temps lors de vos achats, (re)découvrir vos commerçants de proximité et profiter de leurs savoirs-faire. Acheter chez vos commerçants de quartier, c'est soutenir l'économie locale ! Votre traiteur à Boulogne-Billancourt.
46 Rue Escudier
92100 Boulogne-Billancourt
- Lundi Fermé
- Mardi 10:00 - 13:30 15:30 - 19:30
- Mercredi 10:00 - 13:30 15:30 - 19:30
- Jeudi 10:00 - 13:30 15:30 - 19:30
- Vendredi 10:00 - 13:30 15:30 - 19:30
- Samedi 10:00 - 19:30
- Dimanche 09:30 - 13:30
Une charcuterie culinaire
L’histoire de la Charcuterie Francis Fauvel, est celle d’un chef déterminé, discret et passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge. Il évolue dans la restauration au sein de belles maisons de grands chefs où il découvre l’art culinaire. C’est donc tout naturellement qu’il ouvre ensuite sa charcuterie culinaire. Ici, les produits sont sélectionnés avec soin pour vous proposer de délicieux mets, rendant hommage au terroir français. Le chef vous partage ainsi sa passion et ses valeurs, transmises par de grands chefs comme Alain Ducasse, respectant saison et tradition. Retrouvez dès maintenant un large choix de produits en ligne :
- Charcuteries : rosette, salami, chorizo, saucisson sec, andouilles, boudin blanc, boudin noir, jambonneau, cervelas, mortadelle, poitrine, rôti de porc cuit, saucisses…
- Jambons : bacon, coppa, jambon blanc, jambon de Parme, jambon San Daniele, jambon de Bayonne, jambon Serrano, pancetta, viande des grisons…
- Apéritifs : cakes, involtinis de jambon sec à la ricotta, mini cocktail canard pistaché, mini poivrons garnis à la ricotta, tartares, tomates confites…
- Entrées froides et chaudes : confit de foie de porc, crème de foie, mousse de canard, rillettes, terrines, foie gras de canard, pâté en croûte Richelieu, saumon fumé, bouchée à la reine, coquille St-Jacques, friands…
- Salades : betteraves rouges, carottes râpées, céleri rémoulade, champignons à la grecque, macédoine de légumes, salade coleslaw, taboulé…
- Plats : bœuf bourguignon, brandade de morue, couscous, croque-monsieur, hachis parmentier, lasagne bolognaise, tartiflette, tomates farcies, choucroute, gratin dauphinois…
- Fromages : camembert, comté, crottin de chèvre, emmental, fromage à raclette…
Vous trouverez forcément ce qui vous plaît chez votre traiteur de Boulogne-Billancourt ! Avez-vous goûté leur incontournable pâté en croûte ou encore leurs savoureux plats cuisinés ? N'hésitez pas à découvrir également des idées de recettes originales sur le blog d’Ollca !
