Du Pain et Des Idées
34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris
Classé comme Monument Historique, le site de la boulangerie Du Pain et Des Idées date des années 1875 et a conservé sa décoration d'antan avec ses plafonds en verre peints et ses miroirs biseautés. De plus, ce lieu est une véritable référence pour les plus gourmands, reconnue pour ses spécialités maison incontournables. L'histoire de votre boulangerie, située dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, est celle de Christophe Vasseur, un autodidacte passionné, qui a tout quitté en 2002 pour écrire un nouveau chapitre rempli d'histoire et d'émotions. Ici, les meilleures matières premières sont transformées dans le respect des techniques ancestrales pour vous garantir un goût incomparable, tout en prenant soin de votre santé. Votre boulanger sélectionne minutieusement chaque ingrédient, issus principalement d'une agriculture biologique et de petits producteurs reflétant les mêmes valeurs. En choisissant Du Pain et Des Idées, vous soutenez une chaîne d'artisans engagés, où chaque produit raconte l’histoire d’un travail acharné, d’une terre respectée, et d’une passion partagée.
Du Pain et Des Idées est disponible sur Ollca !
Retrouvez tous les délicieux pains et incontournables viennoiseries de votre boulangerie à Paris 10, Du Pain et Des Idées, sur leur boutique en ligne. Avec le service Ollca, il est possible de commander avec le click & collect ou la livraison de proximité.
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34 Rue Yves Toudic
75010 Paris
- Lundi 07:00 - 19:30
- Mardi 07:00 - 19:30
- Mercredi 07:00 - 19:30
- Jeudi 07:00 - 19:30
- Vendredi 07:00 - 19:30
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
L'art de la boulangerie artisanale
Depuis la création de Du Pain et Des Idées, Christophe Vasseur fait rayonner l'excellence de l'artisanat boulanger à travers des créations uniques et emblématiques. Au cœur de cette aventure, le Pain des Amis, véritable icône de la maison, incarne convivialité et tradition. Fabriqué à partir de 12 blés anciens bio, ce pain d'exception se distingue par une croûte épaisse aux notes fumées, une mie moelleuse et un goût intense aux nuances de noisette.
Les viennoiseries ne sont pas en reste, avec des créations aussi originales que l'Escargot pistache chocolat. Ce feuilletage croustillant, garni d'une crème de pistache onctueuse et de chocolat noir fondant, offre une expérience gustative inoubliable. Parmi les autres spécialités, le chausson à la pomme fraîche, le flan boulangé et la brioche à la fleur d'oranger séduisent par leurs saveurs authentiques et leur finesse.
Chaque produit est le fruit d'un savoir-faire exigeant, d'ingrédients issus de producteurs passionnés, et d'une quête constante de qualité. Chez votre boulangerie à Paris 10, vous découvrirez un univers où tradition et innovation se rencontrent pour célébrer le goût, la patience et l'amour du métier.
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