Côte de veau
Côte de veau première
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (29,9 € / kg) (Pour 2 personnes)
11,96 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bien charnue constituée d'une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Son manche est bien droit et elle est légèrement grasse sur les bords.
Conseils du commerçant
La côte de veau est pesée brute puis elle est préparée par nos bouchers.
