Brochette d'agneau
Morceaux de Gigot d'agneau en brochette
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
180 g (34,89 € / kg) (Pour 1 personne)
6,28 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux taillés dans du gigot d'agneau et mis en brochette.
Conseils du commerçant
Les agneaux du Limousin sont issus d'animaux de race à viande, nés, élevés et abattus dans la région du Limousin formée des départements de la Corrèze, de la Creuse, et de la Haute-Vienne.
Ils sont âgés de moins de 10 mois.
Ils sont élevés sous la mère au minimum pendant soixante jours, nourris de fourrages de la ferme ou de même nature, disponibles à volonté, et de concentrés complémentaires en cas de nécessité.
Sa viande est particulièrement appréciée, notamment car elle est tendre, une texture fondante et légère en goût
