Noisette d'agneauNoisette d'agneau
Côtes filet d'agneau
Origine : Agneau du Limousin - France
Allergènes : Absence d'allergène
160 g (40 € / kg) (Pour 1 personne)
6,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une côte d'agneau filet désossée qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.
