Terrine de lapin
Pâté de lapin à l'ancienne
Allergènes : Oeufs, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
250 g (22,96 € / kg) (1 tranche)
5,74 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une recette à base de viande de lapin et de porc, pour diversifier les goûts. Médaille d'or 2016 de la confrérie des fins gourmets Longny-au-Perche.
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de porc, viande de lapin 20%, foie de dinde, vin blanc (contient SULFITES), OEUFS, échalotes, sel, conservateur : E250, fécule de pomme de terre, persil, cognac dénaturé (cognac, sel, arôme naturel), poivre, ail, antioxydant: E316. . Décor: gelée de glaçage (eau, gélatine porcine), champignons de Paris, carottes, crépine, sang de porc. Une recette élaborée à partir de viande de lapin et de porc origine France. % exprimé sur le produit fini hors décor.
