Côtes d'agneau
Côtes d'agneau
Origine : Perche - France
Allergènes : Absence d'allergène
130 g (39,31 € / kg) (1 pièce)
5,11 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
Conseils du commerçant
Comptez 2 à 3 côtes d'agneau par personne.
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les côtés de vos côtes d'agneau à feu vif. Puis, selon leurs épaisseurs et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
