La côte de porc Fermier Landais
Côte de porc
Origine : Le porc Duroc est élevé en plein air nichée au cœur du parc régional des Landes de Gascogne.
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (26 € / kg) (Pour 2 personnes - Env. 500g)
13,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Nos cochons sont situés au coeur du parc régionnal des Landes de Gascogne. Cet élevage traditionnel des Landes est alimenté à partir de céréales produites sur les terres de l’exploitation.
Conseils du commerçant
Cuisson vive pendant 5 mn sur chaque face puis couvrir à feu doux pendant 10mn, laissez reposer 5 mn, manger rosé. 60° à 63 °C à coeur.
