Maquereau

Le maquereau est un poisson au dos zébré vivant en banc le long de nos côtes. Sa chair est ferme et grasse. Il est très bon pour la santé car riches en protéines, en lipides et représente une très bonne source de vitamines et d'Oméga 3. 

Vous n'aurez aucune difficulté à préparer vos filets de maquereau car ils peuvent être consommés froids comme chauds. Vous pouvez les cuisiner à la poêle, les cuire au four, les cuire à la vapeur, les cuire en court-bouillon, les griller au barbecue, les mariner en ceviche, les déguster en salade ou encore les préparer en rillettes.