Les meilleurs commerçants et artisans de Montpellier et ses environs sont sur Ollca !

Vous rêvez de fruits et légumes frais et de viande de qualité ? Sur Ollca vous pouvez satisfaire vos envies en quelques clics. Pour ce faire, rien de plus simple. Il vous suffit de sélectionner les produits de votre choix, de les ajouter à votre panier et de passer commande. Chez Ollca nous sommes conscients que votre temps est précieux, nous vous laissons donc le choix entre différents modes de livraison. Vous pourrez choisir la livraison à domicile ou à l’adresse de votre choix à Montpellier. Sinon, vous pouvez également choisir le Click & Collect et venir retirer votre commande directement chez votre commerçant de Montpellier. Avec cette solution de drive piéton, vous gagnerez du temps car vous n’aurez pas à faire la queue en magasin.

Située dans le département de l’Hérault, la ville de Montpellier compte plusieurs spécialités. Le clapas, littéralement un long tas de pierre, est le nom donné à un chocolat. Ce nom désigne le site sur lequel la ville s’est développée à l’origine. Ce chocolat est composé d’une crème de touron, de feuillantine et de brisures de riz soufflé. Il existe en chocolat : blanc, lait et noir, pour rappeler les Trois Grâces de la place de la Comédie. Sur Ollca vous pourrez faire vos courses en ligne et vous pourrez notamment commander des olives chez votre primeur Persil & Noisette afin de reproduire une tapenade d’olives noires en guise d’entrée ou d’apéritif. Vous pourrez également commander des fruits, des légumes et même des produits d’épicerie comme des soupes ou des épices. Pour le plat, vous pourrez passer commande chez la boucherie du Lez pour commander du collier d’agneau, afin de réaliser le plat type de Montpellier : la clapassade. Ce plat est aussi composé de réglisse, d’olives, d’oignons, de miel ainsi que de grisette de Montpellier. Il s’agit d’une des plus vieilles confiseries de France. Sa consommation remonterait au Moyen-Âge. Cette confiserie est faite à partir de miel et de réglisse, elle prend la forme d’un petit pois et servait apparemment de monnaie d’échange pour les commerçants.