Kiwi

Origine : Arles (13)

2 unités (0,7 € / l'unité) (entre 90 et 120g piece)

1,40 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le kiwi est exceptionnellement riche en vitamine C puisque 100 g de ce fruit frais couvrent la totalité des apports journaliers recommandés (AJR). C'est donc bien plus que l'orange avec 59 % des AJR.

Le kiwi est source de vitamines K et B9 (22 % et 11 % respectivement des AJR) et fournit de la vitamine E (contenue dans ses graines noires). Le kiwi est également source de cuivre et de potassium (15 % des AJR pour chacun d'eux).

Du fait de sa composition en oligo-éléments et en vitamines, le kiwi fait partie des fruits ayant l'activité antioxydante la plus élevée