Produit local 
Produit de saison Tomate noire de Crimée
Origine : Salon de provence (13)
500 g (4,5 € / kg)
2,25 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Gourmande grâce à sa saveur particulièrement douce et sucrée, la tomate de crimée ne contient aucune acidité ce qui l'a rend très populaire auprès des petits comme des grands.
Productions des 3 frères de famille Rifi, à Noves.
Cette famille est particulièrement soucieuse de leur impact et a fait une demande de conversion vers l'agriculture biologique de leur terre. Ils sont dans leurs seconde année de cette conversion.
Nous voyons cette famille de producteur 2x par semaine ce qui garantie la fraicheur de nos produits.
Conseils du commerçant
D'aspect très charnu, la tomate noire de Crimée est parfaite en salade ou en accompagnement de nombreux plats.
Saisonnalité: de mi-juillet à octobre
Conservation: entre 5 et 7 jours à température ambiante.
