Steak de bœuf

Origine : Haut de France - France
Allergènes : Absence d'allergène
180 g (31 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,58 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Sortez votre steak de rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'un cuisiné de légumes façon tajine.

Et avec ceci ?

Verdure

placeLille
Verdure
Fraises de Phalempin - Verdure à Lille
0
18h30
Fraises de Phalempin

Barbak

placeLille
Barbak
Travers de porc - Barbak à Lille
0
Demain
Travers de porc

Barbak

placeLille
Barbak
Escalope de veau - Barbak à Lille
0
Demain
Escalope de veau

Verdure

placeLille
Verdure
Brocoli - Verdure à Lille
0
18h30
ab
Brocoli

Parent Primeurs

placeLille
Parent Primeurs
Pruneaux d'Agen - Parent Primeurs à Lille
0
Demain
Pruneaux d'Agen

Verdure

placeLille
Verdure
Pêches plates - Verdure à Lille
0
18h30
Pêches plates

Barbak

placeLille
Barbak
Magret de canard - Barbak à Lille
0
Demain
Magret de canard

Barbak

placeLille
Barbak
Collier de bœuf à braiser - Barbak à Lille
0
Demain
Collier de bœuf à braiser