Appellation d'Origine Protégée Roquefort Laiterie Gilbert
Roquefort AOP
Origine : Occitanie
Allergènes : Lait
250 g (38,6 € / kg) (Une portion)
9,65 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis de la race Lacaune. Le Roquefort Papillon noir possède une pâte onctueuse et blanche bordée d'une multitude de veines et parsemée de larges cavités. Une fois en bouche, le Roquefort Papillon noir développe un goût inimitable, typé et puissant aux saveur poivrées.
Conseils du commerçant
Dégustation : il peut être dégusté avec un Bordeaux : Sauternes, Loupiac…
