Escalope de porc - Bon mangeur
Epaule de porc "Escalope"
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (2,37 € / l'unité) (Pour 1 personne (150g) 15.80 Kg)
2,37 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
