Produit local Entrecôte de bœuf (400g)
Entrecôte de bœuf
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (30,8 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 12,32 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpée entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
